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Varanasi-PlatteVegetarische Platte
Suppe/ soup
GEMÜSESUPPE (F)
Feingeschnittenes frisches Gemüse mit indischen Kräutern. Finely chopped vegetables, made the North Indian way.
Hauptgericht/ main course
PANIR JHALFREZI (F)
Hausgemachter Rahmkäse mit Paprika, Erbsen und Ingwer in Masala-Currysoße pikant zubereitet. Home-made paneer with various fresh of vegetables with capsicum, peas, and ginger, cooked in piquant curry.
Scharf
SHAHI PANIR (F, H.1, H.4)
Hausgemachte Rahmkäsewürfel in Tomaten-Cashewkern-Currysoße. Home-made paneer cubes in tomato - cashew sauce, cooked mildly.
ALOO CHANNA SAAG (F)
Rahmspinat mit Kartoffeln, Kichererbsen und Ingwer in würziger Currysoße zubereitet, pikant. Cream spinach with potatoes,chick peas and fresh ginger piquantly prepared in a spicy curry, garnished with grated cottage cheese.
DAAL MAKHANI (F)
Verschiedene Linsensorten nach nordindischer Art zubereitet. Various kinds of lentils cooked the North Indian way.
Beilagen/ side dishes
Basmati-Reis, Tandoori Naan ( A.1), Mango Chutney, Tamarind-Soße, Minzsoße & Mixed Pickles. Basmati rice, Tandoori Naan, Mango Chutney, Tamarind sauce, Mint sauce und Mixed Pickles.
Nachtisch/ dessert
VANILLEEIS (1, 14)
mit Sahnehäubchen14 & Karamelsoße garniert. Vanilla ice-cream with whipped cream and caramel sauce.
100. AB ZWEI PERSONEN JE // two persons
26,80 €
102. VIER PERSONEN // four persons
104 €

Allergenkennzeichnung nach LMIV

A.1 = Glutenhaltiges Getreide - Weizen, A.3 = Glutenhaltiges Getreide - Gerste, B = Fisch, C = Krebstiere, D = Schwefeloxide und Sulfite, F = Milch und Laktose, H.1 = Nüsse - Mandeln, H.4 = Nüsse - Cashewnüsse, I = Eier, K = Senf, L = Soja

1 = mit Farbstoff, 2 = koffeinhaltig, 3 = chininhaltig, 4 = mit Konservierungsstoff, 5 = mit Antioxidationsmittel, 6 = mit Süßungsmittel(n), 7 = taurinhaltig, 11 = mit Geschmacksverstärker, 12 = hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch,
13 = enthält eine Phenylalaninquelle, 14 = Stickoxydul

Alle Preise in Euro inklusive Service und gesetzliche Mehrwertsteuer. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten.

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